“讓孩子通過實踐活動來認(rèn)識周圍世界，在親身體驗的基礎(chǔ)上構(gòu)建知識，在自我經(jīng)歷中提升經(jīng)驗。”是藍(lán)水晶園倡導(dǎo)的學(xué)習(xí)方式。我園的烹飪課正體現(xiàn)了這種教學(xué)理念，也為孩子們提供了動手動腦，獲取直接經(jīng)驗的機會。
孩子們邊體驗邊學(xué)習(xí)，豐富幼兒生活技能，開發(fā)想象力和創(chuàng)造力。孩子們的作品讓我們驚喜，你看，孩子們的潛力有多大！
11月11日，我們特別設(shè)計了制作土豆泥的烹飪課。做美味土豆泥，足以讓孩子的小手肌肉得到鍛煉，剝土豆皮都是孩子們獨立完成，土豆泥的造型也是孩子們自己獨創(chuàng)。每一粒彩虹糖的擺放，朱古力的插擺，造型輪廓的塑造，顏色的設(shè)計等等都是孩子們自己的想法?？矗⒆觽冏龅枚嗾J(rèn)真，他們的作品是不是很精美？

剝土豆其實很容易