孩子的智力發(fā)育除了與遺傳、環(huán)境因素有關外，食物營養(yǎng)作用同樣不容忽視。下面就為大家介紹7種生活中常見的有益于孩子大腦健康發(fā)育的食品。

一、蛋類

眾所周知，蛋類中富含大量蛋白質(zhì)，如雞蛋、鴨蛋等都是最優(yōu)質(zhì)的天然食物蛋白質(zhì)來源。但很少人知道，蛋類還含有提升記憶力的膽堿，平時多吃雞蛋、愛吃雞蛋的孩子，往往比一般孩子更聰明。

二、魚類

魚在很多兒童營養(yǎng)飲食菜譜中，是首推的促進孩子智力發(fā)育的食物。特別在魚頭中，富含豐富的卵磷脂，是人腦中神經(jīng)遞質(zhì)的重要來源。

可增強人的記憶、思維和分析能力，并能控制腦細胞的退化，延緩衰老。其次，魚肉還是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)的極佳來源 ，對孩子大腦和眼睛的良好發(fā)育能起到重要作用。

三、胡蘿卜

我們知道，胡蘿卜中胡蘿卜素含量極高，當胡蘿卜素進入人體內(nèi)，在腸和肝臟可轉(zhuǎn)變?yōu)榫S生素A、維生素B1、B2，是膳食中維生素的重要來源之一。

比如，當人體缺乏維生素B1，會發(fā)生思維遲緩和憂郁癥狀。因此，食用胡蘿卜對孩子健腦同樣起著不可替代的作用。

四、豆類

豆類含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物和維生素A、B。特別是蛋白質(zhì)和必需氨基酸的含量高，以谷氨酸的含量最豐富，大腦賴以活動的物質(zhì)基礎。所以孩子常吃豆類有益于大腦的發(fā)育。

五、牛奶

牛奶富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、核黃素、鉀、鈣、磷、維生素B12，是維生素D的極佳來源，這些營養(yǎng)素可為大腦提供所需的多種營養(yǎng)。

六、燕麥

很多家庭中，燕麥常常存在于孩子的營養(yǎng)早餐的食譜中，父母這樣做是完全正確的。因燕麥中富含豐富的維他命，纖維素，鉀，鋅等，能為孩子一天提供足夠的能量，同時也是很好的健腦食品。

七、獼猴桃

資料顯示，全世界消費量最大的水果中，獼猴桃名列前茅，且實際營養(yǎng)最為豐富全面，這些營養(yǎng)素可為大腦提供所需的多種營養(yǎng)。

首先，獼猴桃果實中的vc、mg及微量元素含量最高，然后，它還是維持心血管健康的重要營養(yǎng)成分。獼猴桃中富含的維生素C還能有效緩解抑郁，減輕壓力。