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不忘“廚”心 “食”刻堅(jiān)守 | 新天際幼兒園廚師培訓(xùn)活動(dòng)

作者:Leo  來(lái)源:新天際學(xué)前教育  發(fā)布時(shí)間:2022/6/17 10:00:00  點(diǎn)擊數(shù):5896

幼兒的膳食工作,

在幼兒園的整體工作中占有重要位置。


為了進(jìn)一步提高幼兒園食堂工作人員的實(shí)際操作能力和創(chuàng)新能力,提升廚師烹飪和制作面點(diǎn)的專(zhuān)業(yè)水平,以精湛的廚藝為幼兒烹制更多營(yíng)養(yǎng)美味的食物,促進(jìn)幼兒健康成長(zhǎng)。


新天際幼兒園的廚師師傅們對(duì)幼兒營(yíng)養(yǎng)搭配理論及實(shí)操進(jìn)行了培訓(xùn)。



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/ 進(jìn)行理論培訓(xùn)


師傅們躍躍欲試,

早早的帶上了圍裙,

圍坐一堂,

準(zhǔn)備在老師的指導(dǎo)下大展身手。


/ 進(jìn)行實(shí)操訓(xùn)練


花樣饅頭的講解是最受歡迎的一項(xiàng),

一些創(chuàng)新做法

引得廚師師傅們嘖嘖贊嘆,

大家都紛紛表示,

回去就要在進(jìn)行實(shí)踐,

讓孩子們從此愛(ài)上饅頭、花卷。


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/ 面點(diǎn)制作前期準(zhǔn)備


在此次培訓(xùn)中,

詳細(xì)地講解操作流程和注意事項(xiàng),

利用常見(jiàn)材料制作各種菜肴,


廚房師傅們,

積極參與、認(rèn)真聆聽(tīng)、細(xì)心操作,


在學(xué)習(xí)和討論中,

學(xué)會(huì)了多種花樣菜肴的制作方法。


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/ 成品展示



廚師師傅們表示,

將把這次學(xué)習(xí)到技能用到每天的膳食工作中,


讓孩子們?cè)趫@吃得健康,

吃得營(yíng)養(yǎng),吃得美味,吃得快樂(lè),

讓全體新天際的寶貝們健健康康成長(zhǎng)!



 
 
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